cena – april

 

 

antipasti

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sydney rock oysters, prosecco mignonette                     $8

sardine fritti, pistachio & pickled onion                    $9      san daniele prosciutto with pane fritto                         $21          burrata, marinated peppers, capers & basil                  $26   

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pasta

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sweet corn tortelli, pine nuts & chives                      $34

pappardelle with braised lamb shoulder ragu                  $35

spaghetti alla chitarra with bottarga and gremolata          $36

hand rolled pici ‘cacio e pepe’                              $37

scallop & prawn ravioli, tomatoes & pancetta.                $38

 

secondi 

                

350g MB7 wagyu sirloin steak with smoked peppers             $90

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contorni

mixed leaf salad, eschallot dressing                         $15

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